日本央行行长植田和男：到目前为止，米价尚未明显下跌，但我们已经开始看到食品商品数量的增加。我们也相信，食品商品数量的增长将会逐步减缓。当然，在某些方面会出现成本上升，不一定认为这种影响会完全消失。

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植田和男行长的发言揭示了日本食品通胀的结构性转变。虽然米价保持稳定，但食品商品数量增加表明供给端正在适应需求变化。这一现象反映了日本农业政策调整与供应链优化的初步成效。值得注意的是，成本压力并未完全消退，暗示通胀粘性可能高于市场预期。日本央行似乎在暗示，食品领域的通胀动态正在从价格驱动转向数量调整，这对货币政策路径具有重要暗示。这种转变可能源于生产效率提升与分销渠道优化，而非单纯的需求收缩。